Wir. Familie. Team.

Ich, Ansgar, bin unser Bäckermeister!

Vor 30 Jahren habe ich die Bäckerei von meinen Eltern übernommen, als mein Vater - auch  Bäckermeister - nach kurzer Krankheit verstarb. Ich habe meine Frau Hannelore beim Shoppen in der Lingener Innenstadt kennengelernt und sie davon überzeugt, mit mir aufs Land zu kommen, um dort Backwaren zu verkaufen und den elterlichen Betrieb weiterzuführen. Nach Feierabend, wenn die Brote und Brötchen gebacken sind, gehe ich gerne mit unserem Hund über Felder und Wiesen und genieße die Natur.

Ich, Hannelore,  habe immer ein offenes Ohr für die Wünsche und Anregungen unserer Kunden. 

Ich liebe es, die schönen Backwaren aus der Backstube an unsere Kunden weiterzugeben. Mit meiner Erfahrung stehe ich beratend zur Seite und auch für einen privaten "Schnack" an der Bäckereitheke nehme ich mir gerne Zeit.  Nach Feierabend stehen Familie und Freunde an erster Stelle. Am liebsten verbringe ich Zeit mit meiner kleinen Enkeltochter. 

Wir als Firmeninhaber sind besonders froh, dass mittlerweile auch unsere Töchter Sarah und Lena den Betrieb mit ihrem Know-how unterstützen.

Lena

Was soll ich über mich sagen? Eigentlich wollte ich nie hauptberuflich in einer Bäckerei arbeiten - erst recht nicht im Familienbetrieb der Eltern. Nach der Schule habe ich meine Koffer gepackt und habe  in den Niederlanden Tiermanagement studiert. Während der Studentenzeit sammelte ich vor allem in Zoos und Tierparks mein Praxiswissen. Mit dem erfolgreich abgeschlossenen Studium arbeitete ich als Mitarbeiterin im Vertrieb und Marketing für Tierernährung. 
Selbstverständlich konnte meine Familie -wann immer es nötig war- auf meine Unterstützung zurückkommen. 
Bereits als kleines Kind war ich nachts mit Leidenschaft in der Bäckerei, wenn ich nicht schlafen konnte. In der Schul- und Studienzeit half ich an den Wochenenden im Café meiner Eltern aus. So kam ich irgendwann doch auf die Idee auch Hauptberuflich in der Bäckerei Fuß zu fassen.
Mittlerweile habe ich eine Ausbildung zur Bäckerin absolviert und arbeite sowohl in der Backstube als auch im Backgroundoffice. Um auch ehrenamtlich etwas zu erreichen, bin ich im Vorstand der Bäckerinnung Emsland Mitte Süd und im Handel-, Handwerk-, Gewerbe- und Touristikverein Lünne tätig.

unser Wachhund :)

Ich bins, Bella! 
Sonntags teste ich für Euch Kunden die Leberwurstbrötchen. 

(Selbstverständlich darf ich nicht mit in den Betrieb aber ich gehöre trotzdem zur Familie!)